비건식과 일반식 비교 (영양소, 칼로리, 건강효과)
비건식과 일반식은 식단 구성, 영양소, 칼로리, 건강효과에서 많은 차이가 있습니다. 비건식은 동물성 식품을 완전히 배제하고 식물성 식품만으로 구성된 식단이며, 일반식은 동물성과 식물성 식품을 모두 포함한 식단입니다. 최근 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 비건식이 주목받고 있지만, 일반식 역시 영양소 균형 면에서 여전히 많은 이점이 있습니다. 이번 글에서는 비건식과 일반식을 영양소 구성, 칼로리, 건강효과 측면에서 비교하고 각 식단의 장단점에 대해 깊이 있게 알아봅니다. 비건식의 영양소 구성과 장단점 비건식은 과일, 채소, 곡류, 콩류, 견과류 등 식물성 식품만으로 구성됩니다. 이로 인해 비건식은 식이섬유, 비타민 C, 비타민 E, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하며, 콜레스테롤과 포화지방이 거의..
2025. 2. 24.